VENETO BIANCO IGT

'Virgo' senza solfiti aggiunti

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ANNATA 2021

Area di produzione: Mezzane di Sotto e Valle d'Illasi. Terreni calcareo – argillosi
Altitudine vigneti: Più di 200 metri sopra il mare
Uvaggi: Garganega 90%, Altre 10%
Età dei vigneti: 35 anni
Sistema di coltivazione: Pergola e Guyot
Quantità Ettaro: 50 hl/ha
Vendemmia: Raccolta in casse a fine settembre.
Vinificazione: L'uva viene diraspata e pressata immediatamente, segue pulizia statica con l'ausilio di enzima a basse temperature. Fermentazione a temperatura controllata 15 - 16 °C per 15 gg.
Elevazione: Affinamento in serbatoi inox.
Esame organolettico: Vino giovane molto fresco, con intensi aromi. Di grande beva perfetto per ogni momento della giornata. Prodotto senza solfiti aggiunti.
Contenuto alcol: 12% vol.
Temperatura di servizio: 10 °C – 12 °C.
Prodotto adatto per vegetariani e vegani
ANNATA 2021

Area di produzione: Mezzane di Sotto e Valle d'Illasi. Terreni calcareo – argillosi
Altitudine vigneti: Più di 200 metri sopra il mare
Uvaggi: Garganega 90%, Altre 10%
Età dei vigneti: 35 anni
Sistema di coltivazione: Pergola e Guyot
Quantità Ettaro: 50 hl/ha
Vendemmia: Raccolta in casse a fine settembre.
Vinificazione: L'uva viene diraspata e pressata immediatamente, segue pulizia statica con l'ausilio di enzima a basse temperature. Fermentazione a temperatura controllata 15 - 16 °C per 15 gg.
Elevazione: Affinamento in serbatoi inox.
Esame organolettico: Vino giovane molto fresco, con intensi aromi. Di grande beva perfetto per ogni momento della giornata. Prodotto senza solfiti aggiunti.
Contenuto alcol: 12% vol.
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